조직의 상황 조직 및 조직 상황의 이해 "최고경영자는 다음과 관련한 외부 및 내부 이슈를 결정하고 있는가? 1) 당사의 목적 및 전략적 방향 2) 식품안전경영시스템의 의도된 결과를 달성하기 위한 능력 3) 당사에 의해 영향을 받거나 영향을 미칠 수 있는 식품안전 요건" "회사는 반드시 이러한 이슈(사안)들의 정보를 지속적으로 모니터링 및 검토하여 식품안전경영시스템에 반영 하고 있는가? (이슈에는 긍정적, 부정적 요인 또는 고려해야 할 조건이 포함될 수 있다. 그리고 국제적, 국가적, 지역적 또는 지방적이든 법적, 기술적, 경쟁적, 시장, 문화적, 사회적 및 경제적 환경, 사이버 보안 및 식품 사기, 식량 방어 및 의도적 오염, 지식 등을 포함한 외부 및 내부 이슈를 고려)" 최고경영자는 이러한 외부 및 내부 이슈와 관련된 정보를 확인, 검토 및 업데이트 하고 있습니까? 이해 관계자의 요구와 기대에 대한 이해 "식품안전과 관련하여 일관성 있는 제품 및 서비스를 제공하는데 필요한, 다음사항을 포함하는 이해관계자의 요구와 기대 사항을 결정하고 이들 정보를 모니터링하고 검토하여 그 결과를 경영시스템에 반영 하고 있는가? 1) 식품안전경영시스템과 관련되는 이해관계자 요구사항 2) 적용되는 법적 및 규제적 요구사항 3) 준수의무사항" 식품안전경영 시스템의 적용범위 결정 최고경영자는 식품안전경영시스템의 적용범위를 수립하기 위하여 경영시스템의 적용 가능성과 그 경계를 반드시 결정하고 문서화 하고 있는가? "식품안전경영시스템의 적용범위를 정할 때, 다음 사항을 고려 하고 있는가? 1) 4.1에 언급된 외부와 내부 이슈 2) 4.2에 언급된 관련 이해관계자의 요구사항 3) 당사의 활동, 제품 및 서비스 4) 조직의 부서단위, 기능 및 물리적 경계 5) 관리와 영향을 행사하기 위한 당사 조직의 권한과 능력 " 만약 식품안전경영시스템의 결정된 범위 안에 이들이 적용 되는 경우, 조직은 반드시 이 국제규격...