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HACCP 관리절차서

(강하넷) www.kangha.net 강하넷 식품안전절차서 문서번호 FSP-705 제정일자 2006. 02. 01. 개정일자 - HACCP 관리 개정번호 0 Page 1/11   - 제 ∙ 개정 ∙ 폐지 이력 번호 제 ∙ 개정일자 제 ∙ 개정 사유 제 ∙ 개정 내용 요약 0 2006. 02. 01 ISO 시스템 도입 신 규 제 정                                                                                                                                                   결     재 구분 작 성 검 토 승 인 성명       서명       일자         강하넷 식품안전절차서 문서번호 FSP-705 제정일자 2006. 02. 01. 개정일자 - HACCP 관리 개정번호 0 Page 1/11   1. 적용범위 이 절차서는 ( 주 ) 강하넷 ( 이하 " 당사 " 라 한다 ) 의 제품에 대한 위해요소중점관리기준 ( 이하 , HACCP 라 한다 .) 적용과 관련하여 HACCP 팀 구성 및 역할 , 제품과 그에 따른 공정 , 각종 위해 분석 , CCP 설정 및 점검 , 개선조치 , 기록관리 , 교육