리스크분석 등록관리대장

(강하넷)

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리스크분석 등록관리대장
RISK ID	RISK구분	원인	현상/영향	발생도	영향도	리스크 등급	리스크 LEVEL
GA-2	인원충원	[1] 지리적 여건에 따른 적절한 인원 충원 어려움	[1] 생산량 감소 [2] 매출 감소	3	4	3등급	12(주의단계)
MF-2	생산성	[1] 생산설비 비효율적인 운영 관리로 인한 잦은 고장 [2] 작업자 능력 수준 미흡	[1] 제조설비 잦은 고장으로 인한 생산성 하락 [2] 제품 품질저하 [3] 고객 불만 증가	3	3	3등급	9(주의단계)
QC-2	고객클레임 감소	[1] 식품안전 수준 미흡 [2] 품질관리 수준 미흡	[1] CCP 실행 및 검증 활동 강화 [2] OPRP 실행 및 검증활동 강화 [3] 입고검수 및 공정 관리 강화	3	4	3등급	12(주의단계)
QC-3	식품안전 및 품질사고 “ZERO”	[1] 식품안전 및 품질 기준 미준수 [2] 식품안전 및 품질관리인원 부족으로 인한 품질관리능력 저하 [3] 현장 작업자에 대한 교육훈련 미흡	[1] 전임직원 식품안전 및 품질기준 준수 / 교육 병행 [2] 적격성을 갖춘 품질관리원 충원 및 교육훈련 실시	3	4	3등급	12(주의단계)
PC-1	협력업체 관리 [비상사태 대비]	[1]협력업체 비상사태 발생 대비 태세 미흡 [2] 협력업체 관리 미흡	[1] 협력업체 비상사태 발생시 원료 공급 문제로 생산 중단발생 [2] 지속적인 생산 및 품질 관리 어려움	3	3	3등급	9(주의단계)
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